SAYUR MIDIN – ENAKNYA

SAYUR MIDIN (Stenochlaena palustris) atau Pucuk Paku (Jungle fern shoot) merupakan sejenis sayuran tradisional dari kumpulan PTERIDOPHYTE yang sangat popular di Malaysia khususnya di Negeri Sarawak sebagai satu lagi hidangan istimewa oleh penduduk tempatan dan pelancong asing. Kumpulan tumbuhan paku pakis atau ‘fern’ ini juga mempunyai lebih dari 12,000 spesis dari pelbagai bentuk, saiz dan … Read more