Sebenarnya ni menu lepas yang dah lama terperap, x sempat nak wat entry…nak menghabiskan mana2 stok yang dah lama dalam fridge tu..masak sosej camni…Aiman suka laa..Aiman x kesah..heheBahan:-
-
8 batang sosej lembu – dikerat menyerong
-
1 labu bawang besar – dihiris
-
3 ulas bawang putih – cincang
-
10 batang kacang buncis – potong serong
-
1/2 biji green capsicum – potong dadu
-
2 biji cili merah – hiris
-
1/2 batang carrot – hiris memanjang
-
2 sudu besar sos tiram
-
1 sudu besar kicap cair
-
2 sudu besar sos cili
-
3 sudu besar lemon juice
-
sedikit gula
-
garam secukup rasa
Cara Memasak:-
-
Panaskan minyak, masukkan sosej dahulu dan goreng sambil dibalik-balikkan sebentar. Angkat dan ketepikan.
-
Kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih dan kacau hingga kekuningan.
-
Masukkan carrot, capsicum dan cili merah. Kacau dan masukkan kacang buncis pula.
-
Masukkan sos tiram, sos cili, kicap cair, garam dan gula sucukup rasa.
-
Akhir sekali masukkan sosej tadi dan kacau rata.
-
Tutup api dan masukkan lemon juice sambil dikacau. Hidangkan.
