LEMANTAK – MAKANAN APA ?

LEMANTAK merupakan satu perkataan yang hanya ujud dan digunakan di Sarawak oleh suku kaum tempatan Melanau yang memberi makna sebagai produk berasaskan kepada sagu rumbia. Asas memproses tepong lemantak adalah agak tradisional dan manual sahaja. Penulis blog yang pernah bertugas di Sarawak dan membuat tinjauan teknologi di Mukah mendapati ia masih diusahakan secara tradisional walau … Read more