NIRA KURMA – SAJIAN RAMADAN

NIRA DARI POKOK KURMA (Phoenix dactylifera) kini merupakan sejenis manisan popular dimana ia dikelaskan sebagai nira kurma iaitu sajian terbaharu menjelang Ramadan di Kelantan. Foto diatas menunjukkan bagaimana Mohd Zain sedang memeriksa sebahagian botol berisi cecair air nira kurma di Kampung Teras, Binjai Kota Bharu, Kelantan. Kini selain pokok kelapa, nipah atau tar memang mungkin tidak … Read more