Masak sayur sempoi je tengahari semalam…main campak-campak gitu ikut stok sayur dalam fridge..hehe…nak kena perabihkan sebelum layu…Bahan:-
-
8 keping tofu kecil (yg sejukbeku tu) – goreng dahulu dan potong dua
-
1 paket snow peas
-
8 batang asparagus
-
1/2 batang karot – hiris bulat
-
1 paket baby corn
-
red n green capsicum – dadu
-
1 labu bawang besar – hiris kasar
-
3 ulas bawang putih – cincang
-
2 sudu besar sos tiram
-
1 sudu besar sos cili
-
1 sudu besar sos tomato
-
1 sudu besar kicap cair
-
sedikit gula
-
sedikit garam secukup rasa (jika perlu)
-
sedikit air
Cara Memasak:-
-
Panaskan minyak, tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
-
Masukkan segala sos dan sedikit air.
-
Masukkan sayuran semua. Kacau sebentar.
-
Masukkan tofu yang telah digoreng tadi.
-
Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.