Pengat Pisang

Tengah hari minggu kelmarin ada adik singgah dari kampung nak balik ke Kelantan…dia datang tak plan pun…tetiba je rasa nak singgah…emmm Ummi hidang nasi lemak je lah, nasib baik masak banyak, hehe..dan sebelum dia balik petang tu, Ummi buat pengat pisang ni… Bahan:- 8 biji pisang emas (tidak terlalu ranum) 1 keping gula nesan/kabung 3/4 … Read more

Victoria Sandwich Cake

Minggu lepas beli jem stoberi kat tempat yang selalu Ummi beli laa..kat Bake Mate..Tapi bila buka tupperware jem tu..tengok semacam jek jem nih! Apahal tokeh ni, dah start nak tipu ke..selalu beli mesti ada buah stoberi hancur-hancur dan pekat gitu..ni licin je macam jem campur agar-agar jek! Dah la tu..merah semacam je tau…geramm betuuiiii..sah-sah jem … Read more

Sambal Udang Wangi

Resepi dari dapur Kak Rinn ni…terliur betul tengok dia tayang udang ni…meh layaannn…emm bila masak tu naik bau macam butter prawn jek! Bahan:- 300 gm udang segenggam udang kering – rendam dan tumbuk halus 3 sudu besar cili kisar 3 tangkai cili padi – cincang 3 tangkai daun kari 5 ulas bawang putih – cincang … Read more

Banana Choc Chips Muffin

Baru ni Ummi beli pisang montel, x abis anak2 makan..kalu biar je alamatnya masuk tong sampah..so buat lah muffin ni..resepi asal dari Noreen, tp nampak kat dapur Maklang hari tu…cuma ummi rasa bila guna pisang montel ni muffin agak kering sikit, x lembab macam guna pisang emas gitu…apapun, still sedap.. Bahan:- (14 biji) 60 gm … Read more

Baked White Chocolate Cheesecake

Tangkap leleh tak..?? hehee.. Taraaaaa..!!! Dah lama x buat ciskek yang menjadi kegilaan (*ayat power nih..) anak2 dan hubby jugak di rumah ni..tapi Ummi sedang berusaha menjadikan dia musuh tanpa rela Ummi…huhuuu..Resepi dari dapur orang UK ni…sapa lagi..kalu bukan Noreen tu haa..thanx Noreen…memang killer!!! Dengan whipping cream dan grated white choc lagi kat atasnya..alahaiii banyak … Read more

Merawat Kulit Melepuh Terbakar

Masalah kulit melepuh terbakar harus dirawat dengan sesegera yang boleh. Jadi, kalau ada anggota keluarga anda yang mengalaminya, saya ada petua yang boleh dipraktikkan. Bolehlah anda merawatnya di rumah saja, kan? Cara merawatnya; 1. Anda perlukan minyak kelapa, ubi kentang dan kain pembalut. Kentang-Merawat Kulit Terbakar (Wikipedia) 2. Kupas kulit ubi kentang tu, bersihkan dan … Read more

Sotong Percik

Menu makan tengahari semalam…Ummi n hb cuti sebenarnya, bagi sokongan moral dan buatlah apa yang patut sebagai usaha dan tawakal untuk Najiha yang masih exam lagi pagi n petang semalam. Lepas masak tengahari semalam, Ummi tapaukan nasi dan lauk sume, hb pergi ke sekolah Najiha hantarkan makan tengahari ni. Dia stayback je kat surau sekolah … Read more

Daging Goreng Daun Selasih

Ni pun kes nak menghabiskan daging yang tinggal sikit lagi dalam fridge…jalan2 rumah Mat nampak dia masak daging ni…terliur la pulak…Resepi asal dari Jo, dia masak ayam…kebetulan daun selasih Ummi tu dah hampir nak gugur je hujan2 ni..tu la pasaiii…sayang pulak kan..jadi Ummi pun kutip laa..selamat bersama daging ni..sedaplah masakan ni..walaupun sempoi je nak buat!! … Read more

Keledek Goreng

Kelmarin balik dari kenduri singgah kejap rumah mak dapatlah keledek ni sebab adik dari Kelantan ada balik..dia beli kat sana murah sungguh..! sedapnya minum petang semalam..