Ni masak campak-campak je…cadangnya nk masukkan dalam apa2 kari ke, tp x jadi lak…so ini lah jadinya..hehe
Bahan:-
- 2 biji terung bulat – belah 2 dan kerat 2
- 3 biji cili merah – kisar
- 4 ulas cili padi – kisar
- 1/2 labu bawang besar – kisar
- 1 ulas bawang putih – kisar
- sedikit belacan – kisar
- sedikit ikan bilis
- garam dan gula secukup rasa
- sedikit air
Cara Memasak:-
- Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumbuk dan kacau hingga naik bau dan terbit minyak.
- Masukkan ikan bilis dan kacau lagi. Masukkan sedikit air.
- Masukkan terung dan kacau balik biar rata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Bila terung masak, tutup api. Angkat dan hidangkan.