Sambal Udang Petai Istimewa!!

Lauk hidangan tengahari Jumaat, tp baru sempat posting ni..sebab malam kelmarin hujan n kilat, xleh nak menghadap pc lee…Resepi dan koleksi Wan Nor ni memang istimewa, memang lain dari sambal tumis yang biasa Ummi buat laa..sebab tu Ummi tulis istimewa…hubby siap puji kata sedap..time kasih Wan Nor..Meh kita tengok bahan2nya..memang lain.. Bahan:- 3 papan petai … Read more

Kacang Panjang Goreng Ala Thai

Resepi ni Ummi main campak2 je sebenarnya..nak sikit kelainan dan nak menghabiskan isi ayam ada sikit lagi dlm fridge tu..Ku ratah aja sayur ni..sedap panas2, ala tomyam pun ada..hehe Bahan:- 10 urat kacang panjang – patah2kan 2 inci 1 biji bawang besar – hiris tebal 3 ulas bawang putih – ketuk 1 batang serai – … Read more

Pau Goreng Inti Kacang Merah

Sebenarnya ni adunan yang sama dengan burger Malaysia tu..Ummi wat 2 adunan, sebab nak letak filling kacang merah…senangkan..kira2nya 2 in 1 la, 1 adunan letak inti ikan bilis, 1 adunan letak kacang merah…siap bawak bekal ke ofis lagi pagi tadi..hehe..jimaaaatttt!!

Popia Goreng Bercili

Sorilah lambat letak resepi..Semalam tengah duk upload gambar, hujan pnya lebat, siap dengan kilat lagi..K, resepi Kak Liza ni memang ngam..sedap!!! Bahan cili nya pun perghhh, kenanya pedas manis gitu..Sume kata sedap, puashati betul!! Bahan:- Kulit popiah secukupnya minyak utuk menggoreng 1 sudu besar tepung gandum + 3 sudu besar air = bancuh untuk gam … Read more

Fried Spiced Chicken

Resepi cedok dari dapur Jun ni..asalnya dari forum-mybuddies.net. Sedap kan Jun..abang long kata one of the best fried chicken that he’d ever tried..hehe..Thanx for sharing, Jun..!! This one is a bit different, guna tepung pulut pulak dah…hehe..Tapi Ummi masak 1/3 je dari resepi asal ni.. Bahan:- 1 ekor ayam – potong ikut suka 5 – … Read more

Acar Timun Masak

Resepi tengok kat rumah Jun…sempoi je, terus buat…nak makan dengan spiced rice tu…Jun, mintak izin kopipes je ek..!! Maleh dah nak menaip eh!! Ummi wat half je dari resepi ni..x abih lak byk2 kang…setakat dinner je ni.. Bahan:- 1 batang timun 1 batang lobak merah 2 ulas bawang putih 1/2 bawang besar 3 sudu besar … Read more

Spiced Rice

Resepi ceduk dari dapur blogger jugak, Jan’s Kitchen Macam2 ada kat dapur dia..tengok sume terliur.. Memandangkan stok brasmathi banyak lagi kat dapur tu..Ummi kena cari gak laa resepi nasi yang menggunakan brasmathi..hehe..nanti naik bubuk lak.. Bahan:- 2 cawan (400 gm) beras basmathi 2 sudu besar minyak sapi Ghee/minyak masak 1/2 biji (100 gm) bawang besar … Read more

Blueberry Cheese Tart Untuk Hantaran Pertunangan Adik

Yang ni telah siap dimasukkan dalam bekas hantaran… Sebahagian yang telah siap dibakar… Baru siap ditekan dalam acuan Taraaa..ni lah blueberry cheese tart yang adik ummi mintak buatkan untuk mengisi salah satu bekas hantaran pertunangannya Sabtu semalam (*macam ala-ala “runaway project” lak, hehe). Ummi buat lebihkurang 80 biji, sedikit je untuk hantaran, selebih tu dia … Read more