Telor Bersos Tiram

Ni paling sempoi dinner kelmarin..balik rumah dah lewat…anak Ummi dah lapar sangat pulak…telor camni memang diaorang suka.. Bahan:-3 biji telor – goreng mata kerbau1 labu bawang besar – dadu3 ulas bawang putih – cincang1/4 biji capsicum hijau – dadu1/4 biji capsicum merah – dadu1 sudu besar sos cili4 sudu besar sos tiram1 sudu kecil worcester … Read more

Broccoli Soup With Crab Stick

Sayur ni Ummi masak untuk Ummi sendiri meratah je..x rasa nak makan nasi pun..badan penat sangat kot…tumis je bawang putih cincang, bawang besar hiris, masukkan air, campur2 aje sume sayuran brocolli, babycorn, dan masukkan perencah sup, tomato ceri, crabstick dan garam. Sedapnya makan panas2..

Ayam Panggang Berseri

Ni lauk tengahari Jumaat kelmarin, sempat lagi masak walaupun duk bz wat puding n cheese tart..Resepi ni sempoi je…Saja nak perabihkan ayam sikit lagi dalam fridge tu..Resepi dari majalah Saji ni..tapi Ummi adjust sikit cara masaknya..hehe..sedap tau!! Bahan:- 1 ekor ayam – dibelah 4 atau 8 6 tangkai daun ketumbar – kisar 1 sudu kecil … Read more

Gulai Darat Udang Dengan Nenas

Minggu ni minggu nenas la kot kat rumah ni..semalam dah alang-alang beli nenas, kenalah perabihkan..lepas masak sotong nenas ada lagi lebih..so cari punya cari jumpa kat dapur Jo pulak gulai darat udang dengan nenas ni..tengok punyalah terliur…taulah kan, Jo pnya display camne kat dapur dia tuuu…dah rasa..emm sedap sangat..masa masak tu bau serbuk kari campur … Read more

Fried Squid with Pineapple (Muc Xao Thom)

Sebenarnya Ummi ni bz lately..ke hulu ke hilir pergi kedai mencari barang persiapan untuk pertunangan adik perempuan hujung minggu ni.. Esok petang nak balik kampung lagi..minggu lepas dah balik kenduri cousin. Ni yang sempat Ummi masak semalam. Resepi dari AllRecipes ni. X tau la nama lain tu bahasa apa laa..Cina ke, Korea ke, Jepun ke, … Read more

Puding Susu Koktel

Puding ni Ummi buat petang semalam, saja2 standby untuk sejuk2kan tekak…ya lah balik keje selalu buka fridge nak cari yang sejuk2 gitu kan…Kebetulan pulak malam semalam adik ipar datang..sempatlah hidangkan yang kecil2 ni…senang nak makan..Nak tau resepi sape ni?? Ha sape lagi kalu bukan Ratu Dapur yang memang tersohor kat alam maya ni…sentiasa muncul dengan … Read more

Pasta Sauce Wif Meatball

Hari ni Ummi cuti sebenarnya, nk melangsaikan laundry yang berlambak tu…Ummi sorang je tinggal, so prepare ni jelah..Aiman balik sekolah pun hentam ni jugak…lama x makan kot..Lagi pun kan, sakit hati betul tengok air kat rumah ni…dalam 2 minggu ni, slow giler!!! Menciii..Nak kena masak yang simple2 je laa..lambat jadinya kerja memasak di dapur…Ni masak … Read more

Prawn, Tomatoes and Chives Omelette

Menu ni Ummi masak hari jumaat hari tu, tapi sempat nk posting sebab petang dah balik kampung. Resepi dari rumah Joyce ni mmg simple dan sedap. Sajalah nak perabiskan udang ni.. Bahan:- 3 biji telor 6 biji tomato ceri (*ummi ganti tomato biasa – potong dadu) secekak daun kucai (potong 1 inci) 100 gm udang … Read more

Calamari Ring (Again!!)

Anak ummi request wat sotong celup tepung ni..dah lama x makan..aah ya..memang pun..So layan. Penah dah letak resepi dulu rasanya…Xpalah rajin sikit ni..lagipun senang je ni.. 🙂 Bahan:- 1/2 sudu teh jus halia 1 tangkai daun bawang – hiris halus2 1/4 cawan tepung jagung 1/4 cawan tepung beras garam serbuk cili/serbuk kari minyak Cara Memasak:- … Read more

Chocolate Roll Cake

Bila hujung minggu, kalu x pergi ke mana-mana barulah ada masa nak masak lebih-lebih dan duduk kat dapur tu lama-lama, sampai naik lenguh kaki ni berdiri. Swiss roll ni Ummi buat sebab abang long nak, dia nampak resepi ni atas meja. Memang nak buat pun, tapi duk que lama sangat sampai abang long yang mintak … Read more