Ini bukan ikan Sanma, cuma ikan kerisi, tapi diperap dan digoreng menggunakan resepi dari kak Yani @ MyResipi tuh…Sedap berperisa ikan ni..Aiman dan hubby meratah je…Menu malam kelmarin laaa..hehe..x sempat nk letak awal2 entry ni..banyak hal. Bahan:- 3 ekor ikan Sanma (apa-apa ikan pun boleh) 1/2 inci halia muda – parut 1 ulas bawang putih … Read more
Ikan siakap ni Ummi masak untuk dinner dengan my parents yang datang ke rumah Ummi Khamis malam kelmarin. My parents ni datang mengejut jek..saja nak jalan2 rumah anak2 diaorang..Ha, tunggang langgang la balik kerja Ummi duk masak..hahaa..suka parents datang.. Pagi Jumaat kitaorang pergi rumah abang Ummi lak, makan tenghari dan petang makan kat rumah adik..malam … Read more
Dalam dunia masakan ni ada macam-macam cara orang kita masak asam pedas kan, ada yang rebus, ada tumis dulu…Bahan pun macam-macam diletak demi untuk menyesuaikan dengan tekak masing-masing…sesetengah negeri dan keturunan ada cara masakan asam pedas masing-masing kan..(*mat jangan rasa hati bila sebut keturunan tu eh..appreciate your asam pedas peranakan..best!) Apapun kita satu rumpun, satu … Read more
Recently, Najwa was back home again during her “study leave” for a week before sitting for her 2nd Sem Exam..As requested, I made this tempe bilis…mmg favourite dia…Sampai sana, dia makan dengan nasi dan sms Ummi, “mak sedapnyaaaa..thanks ya mak”…Emm, xtau laa..tp Ummi pun suka ni, so banyak gak buat…pedas-pedas manis gitu..letak bawang goreng byk2 … Read more
Menu sempoi malam Jumaat baru ni…kadang-kadang dah tak reti nak masak apa dah kan…So akak masak campak-campak je dan timbang-tara lebih kurang … wakakaaa…apapun kalau dah pedas2 gitu…licin jek..Anak2 ada balik belaka pulak tu..hehe Bahan:- 2 ekor ikan kerisi – cuci bersih – lumur garam dan serbuk kunyit, goreng agak garing, angkat dan letak dalam … Read more
Ok akak baru je duk YM dengan Hana dan ingin menunaikan permintaan khas dia yang baru balik semula ke Jepun tu untuk resepi ikan patin tempoyak yang ditibaiinya kat rumah akak hari tu..Hari tu akak masak, tak sempat pun amik gambar ikan patin tu..tapi budak Hana ni ada snap gambar dan mintak akak letak kat … Read more
Menu tengahari semalam…Dah bermacam-macam cara masak asam pedas belum pernah lagi la tengok kat mana-mana orang masak Asam Pedas Pegaga ni…Ummi terjumpa resepi ni dalam majalah Keluarga yang dah lama kelmarin…sedap rupanya letak pegaga ni…no hal punya dengan tekak family Ummi…try laa.. Bahan:- 4 keping ikan tenggiri (*ummi guna ikan merah) secekak daun pegaga Bahan … Read more
Baru ni masak, semua terberkenan dengan resepi Maklang belaka pulak…so layan je lah eh…x cukup masa nak berceloteh pjg..hehe…Cuma asalnya Maklang guna ikan tilapia…tapi bila nak beli, tengok ikan tu kecik sangat, Ummi tukar kerapu je la..Ummi C & P je la resepi asal ni ya..thanks Maklang.. Bahan2nya: 2 ekor ikan tilapia dibuang perutnya dan … Read more
Lauk tengahari semalam ni…biasalah hari Jumaat lunch break lama sikit, cam biasa la balik rumah sempat masak lauk untuk tengahari terus ke malam laa…hehe. Resepi dari Mat yang terkenal dengan ketangkasan dan kesenian mempersembahkan hasil masakan dan buat Ummi terliur nak try masak tiga rasa ala Mat ni…cuma Ummi adjust sikit je n campak sayuran … Read more
Lauk malam kelmarin ni…jalan-jalan kat MyRecipe duk intai nak masak apa lah ikan kerisi kat fridge tuh..aleh-aleh terpikat dengan resepi Mat Gebu ni..tengok campuran bahan tu pun dah terbayang mesti hubby Ummi akan makan hingga menjilat jari…memang sah!! Hehe..cuma Ummi xda belimbing, puas dah cari merata kedai/supermarket kat area rumah ni xda, jadi tukar letak … Read more