Salah satu menu yang memang mencairkan tekak Ummi bila melawat dapur pemuda peranakan kita Mat Gebu aritu..walaupun nampak biasa, tetapi rasanya luar biasa..betul kata Mat, ngam dengan tekak! Thanx Mat.. Bahan:- 1 kg. ikan pari (ummi guna tenggiri) 1 biji terung panjang – potong 4, belah 2 setiap potongan pastu belah 2 lg jgn putus … Read more
Yang ni untuk breakfast my family yesterday…ate with porridge…so yummy…sesuai jugak untuk diratah/dikudap..hahahaa…senang je nak prepare ni kan..sempoii nk buat, gerenti habisss…selalu dah buat..tp xpalah, Ummi letak jugak bahannya…yang ni paling ringkas.. Bahan:- 1 mangkuk ikan bilis – digoreng garing terlebih dahulu 2 keping (paket) tempe – hiris nipis dan goreng garing 1 labu bawang … Read more
Banyak hari dah x update, masakan hari Jumaat kelmarin..I was quite bz plus the internet line was very slowwww…so I given up to do any editing on pictures…so stressed and better take a rest, right?? My another simple dish for dinner. Bahan:- 2 ekor ikan kerisi (ikan apa2 pun boleh..) 3 ulas bawang merah – … Read more
Okay..dah ambil bau dah tadi..hehe..sori lah lambat letak resepi…bz terlampau…Ok now boleh salin eh..Resepi dari Amieysa’s Collection ni…nak prepare bahan senang, nak masak senang guna microwave jek, nak makan lagik senang…haha…best nih! sessssuuaaiii untuk yang sedang berdiet…Akak pun meratah jek, x makan nasi pun..hehe Bahan:- 1 ekor ikan siakap/kurau (Ummi guna tilapia) Bahan Kisar: 3 … Read more
Punyalah lama simpan resepi dari Cheftania ni…hampir terlupa dan hilang dari pandangan dah resepi nih..hehe..sedap rupanya..kalu tau, lama dah buat..Cheftania, thanx a lot for sharing..Here’s the original recipe:- Ingredients:- 1 kg mackerel (i used selar besar) (rub with a little salt and tumeric powder, fry half cook) 12 nos. cherry tomatoes 20 nos. thai basil … Read more
Asalnya hari tu ada jalan2 dapur Bro Rozzan, tengok gulai ikan ni terujanya nak rasa..macamana la agaknya…Pastu tengok Mat Gebu pun buat dah..ni turn Ummi pulak! Sedap, nak kata asam pedas bukan, nak kata kari lagi la bukan..hehe..Terima kasih keduanya! Bahan:- 1 ekor ikan kerisi (*ummi guna ikan merah) 2 – 3 biji bawang besar … Read more
Dah beberapa hari dah x dapat nak posting sebab malam2 asyik hujan lebat je..line internet pun slow sesangat jadinya…padahal waktu malam lah masanya Ummi selalu wat entry…huhuuu..nasib laaa…ni resepi beberapa hari lepas dah. Saja la nak tayang jugak sebab Ummi bakar ikan ni guna perencah ikan bakar segera jek! Dah seminggu gak beli perencah ni..orang … Read more
Ummi masak ni sebenarnya weekend lepas dah, masa baru balik dari kampung, sori baru ni nak upload gambar n posting. Kemalasan melanda tahap gaban betuiii..Dah puas rasanya makan rendang daging dan ayam masa berhari raya di kampung, bila balik ke rumah Ummi ni, hubby suh wat roti jala..emm xnak ayam xnak daging..nah Ummi wat kari … Read more
Ni pun lauk berbuka semalam…Ummi ni pun x berapa sihat lagi nak masak macam2, hidung ku tersumbat dan batuk pun belum hilang lagi…Tengok resepi ni kat rumah Che De Sam dan terasa lak nak try…emmm…sedap, lain dari gulai lemak lain nih! Tapi resepi ni kena agak2 sendiri la yaa..Ni sukatan ummi k.. Bahan:- 2 keping … Read more
Kari ni Ummi biasa masak dah, sentuhan kari pertama masa mula-mula kahwin dulu, duk bese masak diwarisi dari mak…Hubby memang suka..Kari ni kalu Ummi masak kat rumah sapa-sapa pun, dia mmg boleh kenal kalu Ummi yang masak…hehee. Katanya, rasa x penah berubah…Tengok resepi kat Sini ya..