Emm mana satu nk letak nama nih…Ummi bese panggil buah machang…sesetengah tempat panggil bachang..dalam kamus bahasa, panggil bachang kann…hehe..x kesah le janji isinya dah ku tarah dan racik2 wat sambal tengahari tadi…berselera hubby makan… Bahan:- 1 biji buah bacang – kupas, basuh dan racik halus 3 biji cili merah 6 biji cili padi 3 inci … Read more
Emm.. ni sambal lain dari yang lain dan memang sedap sekali dimakan dengan tilapia goreng tu..juga resepi dari majalah SEDAP…letak sambal tu atas isi ikan…nk tau sedap ke x, try lee..memang class dengan tekak Ummi laa..hehe! Meh layan resepinya ok! Bahan:- 6 biji cili merah (ummi guna 3 biji je) 4 biji cili padi (ummi … Read more
Resepi asal dari majalah Saji menggunakan tomato dan mangga…tapi kat dapur Ummi xda mangga, jadi Ummi dah gantikan dengan timun dan carrot. Makan dengan nasi beriani jugak nih! Best gak, rasa cam acar buah gitu…Meh tengok resepi asal dia ek.. Bahan:-4 biji tomato (belah empat)1/2 biji mangga masak (ummi tukar timun dan karrot)8 tangkai cili … Read more
Emm…sedapnya dapat makan vadai puas-puas..suka sangat kuih ni mengalahkan kaum India rasanya, hehe..resepi cedok dari dapur Mamafami ni memang ngam dengan tekak Ummi..Hb dan Aiman pun suka..Thanx Mama!! Bahan:- 300 gm kacang dhal 1 labu bawang besar – potong dadu 1 biji cili merah – hiris halus 1/2 sudu teh jintan manis 1 pelepah daun … Read more
Actly ni resepi ulang tayang jek…xpalah Ummi letak jugak resepi ek..heheBahan:-1/2 kilo tepung gandum *1 sudu kecil serbuk kunyit *1 sudu soda bikarbonat * ayak sekali10 – 12 ekor udang – hiris kecil2 cawan taugeh – kerat2 sikit1/4 cawan daun kucai – potong 1 in1 biji cili merah – hiris-hiris1 labu bawang besar – dadu1 … Read more
Yang ni untuk breakfast my family yesterday…ate with porridge…so yummy…sesuai jugak untuk diratah/dikudap..hahahaa…senang je nak prepare ni kan..sempoii nk buat, gerenti habisss…selalu dah buat..tp xpalah, Ummi letak jugak bahannya…yang ni paling ringkas.. Bahan:- 1 mangkuk ikan bilis – digoreng garing terlebih dahulu 2 keping (paket) tempe – hiris nipis dan goreng garing 1 labu bawang … Read more
Dah beberapa hari dah x dapat nak posting sebab malam2 asyik hujan lebat je..line internet pun slow sesangat jadinya…padahal waktu malam lah masanya Ummi selalu wat entry…huhuuu..nasib laaa…ni resepi beberapa hari lepas dah. Saja la nak tayang jugak sebab Ummi bakar ikan ni guna perencah ikan bakar segera jek! Dah seminggu gak beli perencah ni..orang … Read more
Hari ni Ummi masak nasi lemak Fenugreek kat atas tu..so sambalnya lain sikit cara masak, walaupun bahan sama je cam sambal tumis bilis tu….Kali ni Ummi goreng garing dulu ikan bilis tu, tumbuk 3/4 dan 1/4 lagi biarkan…Masak je cam sambal tumis biasa tu..
Baru ni beli ikan talang masin kat satu kedai ikan2 kering di Beserah, Kuantan, toke besar ni….murah dan fresh lagi ikan masin ni! Ummi try resepi dari dapur Mamaera (Cek De Sam) Resepi asal dari Cik Bunga Kasturi (Resepi.net). Uihhh lauk ni kena dengan nasi panas, memang membuka selera sungguh, nk makan sikit, termakan banyak … Read more